EL PP RECHAZA LA PROPUESTA DE LA CELEBRACIÓN ANUAL DEL CONGRESO INTERNACIONAL SORIA GASTRONÓMICA

La propuesta del Grupo Socialista en las Cortes de Castilla y León ha sido rechazada por los populares con el argumento de la falta de argumentos culinarios para que la cita sea todos los años en lugar de cada dos

Los próximos días 27 y 28 se celebrará en Soria la IV edición del Congreso Internacional de Micología “Soria Gastronómica” bajo el título de “Sinestesia y trufa negra”. Desde el PSOE de Soria pensamos que es hora ya de que dicho Congreso se haga mayor después de tres ediciones con éxito en la capital soriana. Fue hace ahora seis años el propio Presidente de la Junta quien recordó que los recursos micológicos están adquiriendo relieve en los restaurantes más importantes del mundo y apostó por que Soria aproveche la oportunidad de utilizar este sector como desarrollo.

Desde el Grupo Popular la respuesta ha sido que no se producen diversos avances científicos a nivel anual para que el congreso se celebre cada año y no cada dos como se produce actualmente.

En opinión del PSOE el mundo de la micología y la trufa es más que suficiente para que se celebre el congreso internacional al menos una vez al año. Como ejemplo a lo largo de este año contaremos con más de 25 conferencias, demostraciones, charlas, ponencias, debates o mesas redondas lo que demuestra que hay temario como para que las ediciones pasen a ser anuales.

Además el Grupo Socialista solicitaba la promoción del evento de una mejor y mayor manera fuera de nuestras fronteras provinciales, porque si según la Junta de Castilla y León el objetivo es dar a conocer a Soria como destino prioritario a través de esta cita, la promoción debería centrar su publicidad en comunidades como el País Vasco, Cataluña y Madrid que está demostrado que es de donde una mayor parte de turistas recibe la provincia de Soria si de micología hablamos.

Una vez más el PP no ha querido contemplar una propuesta que podría venir a dar un argumento más al mundo de la micología y de las trufas relacionada con Soria.

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